Arquivo | 14/12/2010

Hambúrgueres no Forno com Bacon e Queijo


Ingredientes
4 Hambúrgueres
8 fatias de bacon finas
4 rodelas de cebola bem fininhas
4 fatias de queijo (também pode utilizar queijo mozzarella)
Molho de tomate
Sal e pimenta
Preparação
Unte com margarina um tabuleiro de ir ao forno. Coloque os hambúrgueres, tempere com sal e pimenta e barre-os com um pouco de molho de tomate, em seguida disponha duas fatias de bacon em cada um e a rodela de cebola e cubra com a fatia de queijo. Leve ao forno a cozinhar em lume brando. Sirva com batata frita, arroz ou legumes.
Bom Apetite 🙂

Bacalhau de Natal


Ingredientes
400 g de bacalhau em postas
4 batatas
1 couve portuguesa
3 ovos cozidos
2 cenouras cozidas
1.5 dl de azeite
2 cebolas em rodelas
3 dentes de alho picados
1 folha de louro
Sal e pimenta
Preparação
Coza o bacalhau com as batatas. Coza a couve com as cenouras e os ovos. Separe o bacalhau em lascas grossas e corte as batatas e as cenouras em rodelas; descasque os ovos e corte também em rodelas. Numa frigideira aqueça um pouco o azeite e junte as cebolas, os alhos e a folha de louro; tempere com pimenta e deixe cozer a cebola; retire a cebola com uma escumadeira e coloque-as no fundo de uma assadeira; por cima distribua as rodelas de batatas, a couve e o bacalhau em lascas, terminando com rodelas de ovo e cenoura; regue com o azeite onde cozeu a cebola e leve ao forno quente a alourar. Sirva bem quente.
Bom Apetite 🙂

Bolo de Maçã


Ingredientes

3 maçãs grandes
80 g de manteiga amolecida
1 chávena de açúcar
1 dl de leite
3 ovos
1 chávena e meia de farinha
1 colher de sopa de açúcar baunilhado
Canele em pó
Margarina e açúcar amarelo para untar

Preparação

Descasque as macãs, retire o caroço, corte em meias luas finas e polvilhe com açúcar. Reserve. Bata o açúcar e a manteiga até ficar um creme fofo, junte os ovos um a um e vá batendo em cada adição. Adicione o açúcar baunilhado e o leite. Adicione a farinha e misture tudo. Unte uma forma redonda com margarina e polvilhe com o açúcar amarelo. Cubra o fundo da forma com os pedaços da maçã. Deite a massa por cima. leve ao forno pré-aquecido a 180º durante cerca de 45 minutos. Deixe arrefecer um pouco e desenforme. Polvilhe com canela.

Bom Apetite 🙂

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