Arquivo | 27/02/2011

Entremeio de Natas, Bolacha e Doce de Ovos


Ingredientes

1 pacote de natas (200ml)
6 ovos
1 pacote de bolacha Maria
1 lata de leite condensado
6 colheres de sopa de açúcar
1 chávena de chá de leite
1 chávena de chá de açúcar

Preparação
Bata muito bem as gemas com a chávena do açúcar. Junte o leite e leve ao lume, mexendo sempre, até engrossar. Reserve e deixe arrefecer completamente. Rale o pacote das bolachas e reserve. Bata as natas com 4 colheres de sopa de açúcar e adicione o leite condensado e bata as claras em castelo com as restantes 2 colheres de sopa de açúcar. Misture o preparado das natas com as claras. Faça camadas com o preparado das natas e das claras já misturados, com a bolacha ralada e termine com uma camada do doce de ovos, que entretanto está frio. Pode servir numa taça grande ou em taças individuais.
Bom Apetite 🙂
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