Arquivo | 30/03/2011

Bolo Bom


Ingredientes

250g de açúcar
3 ovos
1dl de leite
1 cálice de licor (utilizámos licor de alfarroba)
2 colheres de chá de canela
2 colheres de chá de fermento
50g de nozes partidas
250g de farinha

Preparação

Bata muito bem o açúcar com os ovos até obter uma mistura homogénea e fofa. Junte o leite, o licor, a canela, o fermento, a farinha. Mistura tudo e no final envolva as nozes. Unte uma forma e polvilhe com farinha. Leve ao forno a 180º cerca de 25 minutos. Verifique a cozedura com um palito. Deixe arrefecer, desenforme e polvilhe com açúcar em pó.

Bom Apetite 🙂

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