Salada Fria de Polvo


Ingredientes

1 polvo cozido (coza com uma cebola inteira e um fio de azeite). 30 minutos na panela de pressão
1 cebola descascada em pedaços
Pepinos em conserva em pedaços
Pimentos morrones em pedaços
Coentros ou salsa
Azeite
Vinagre
Sal se necessário

Preparação

Corte o polvo em pedaços, não muito grandes e junte com a cebola, os pepinos e os pimentos. Tempere de sal se precisar. Junte azeite e vinagre a gosto e polvilhe com os coentros ou salsa. Deixe repousar durante 15 minutos antes de servir fria.

Bom Apetite 🙂

Categorias: Entradas Diversas, Saladas

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3 comentários em “Salada Fria de Polvo”

  1. ai que vontade de comer salada de polvo!!!bjos

  2. 01/04/2011 às 13:04 #

    Uma boa sugestão para um dia de sol como hoje!

  3. 01/04/2011 às 23:30 #

    Que saladinha apetitosa :)beijinhos

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