Bolo com Maçã, Nozes, Coco e Caramelo


Hoje é um dia especial! A minha querida Mãe que eu amo faz 75 Primaveras e a minha querida Sobrinha Sónia completa 27 Primaveras…. Por isso aqui lhes dedico esta receita com um beijo selado com muito Amor! PARABÉNS * Vamos ter festa com algumas das nossas delícias e o Bolo de Aniversário do qual amanhã vos darei notícas!



Ingredientes

3 maçãs reinetas
50g de nozes
Caramelo liquido
300 g de farinha
50g de farinha maizena
50g de coco ralado
380 g de açucar

1 colher de chá de bocarbonato de sódio
1 iogurte liquido de maçã
350 g de manteiga amolecida
8 ovos
1/2 chávena de leite
1 colher de sopa de fermento em pó

Coco ralado para polvilhar



Preparação


Descasque as maçãs e corte-as em pedaços. Misture com a nozes e reserve. Separe as gemas das claras. Bata as claras em castelo bem firme e reserve. Misture bem a manteiga juntamente com o açúcar. Adicione as 8 gemas e em seguida adicione as farinhas, peneiradas, o fermento, o bicarbonato, o coco ralado, o iogurte liquido, o leite e vá alternando com as claras. Barre uma forma redonda e funda com o caramelo liquido e no fundo disponha as maçãs e as nozes. Coloque o preparado da massa por cima das maçãs e vai ao forno durante cerca de 50 minutos. Utilize um palito ou um fósforo para confirmar se o bolo está cozido. Se o fósforo sair seco, está pronto! Desenforme com cuidado enquanto estiver ainda quente e coloque num prato de ir à mesa.


Bom Apetite 🙂

Categorias: Bolos, Especial Páscoa, Festas, Lanches, Sobremesas

Subscreva-nos e siga-nos aqui!

Subscribe to our RSS feed and social profiles to receive updates.

7 comentários em “Bolo com Maçã, Nozes, Coco e Caramelo”

  1. 16/04/2011 às 13:45 #

    Que bolo mais rico e delicioso!Um abraço, e parabéns às aniversariantes!

  2. 16/04/2011 às 15:43 #

    Lucia, que bolo delicioso!!Adorei a tua receitaBeijinho!!

  3. 16/04/2011 às 19:18 #

    em primeiro os meus parabens a tua mae e sobrinha depois o teu bolo esta de babar beijinhos e bom fim de semana

  4. 16/04/2011 às 21:50 #

    Parabéns a ambas e tudo de bom, muita saude e muitas alegrias e claro muitos e muitos anos de vida. O bolo é um espectáculo já imagino a delicia,beijinhos!!

  5. 17/04/2011 às 13:28 #

    Muitos Parabéns às duas, o bolo está magnífico.

  6. 17/04/2011 às 15:48 #

    Queridas amigas, muito obrigado pelas vossas mensagens :)) Passámos um dia maravilhoso ontem. Beijinhos

  7. 14/09/2012 às 19:58 #

    Que grande aspecto!

Deixe uma Resposta

Preencha os seus detalhes abaixo ou clique num ícone para iniciar sessão:

Logótipo da WordPress.com

Está a comentar usando a sua conta WordPress.com Terminar Sessão /  Alterar )

Google photo

Está a comentar usando a sua conta Google Terminar Sessão /  Alterar )

Imagem do Twitter

Está a comentar usando a sua conta Twitter Terminar Sessão /  Alterar )

Facebook photo

Está a comentar usando a sua conta Facebook Terminar Sessão /  Alterar )

Connecting to %s

%d bloggers like this: