Arquivo | 17/04/2011

Bola Fácil de Carnes




Ingredientes

5 ovos
150 ml de óleo
1 pitada de sal
3 chávenas de chá de farinha
1 chávena de leite
1 colher de sobremesa bem cheia de fermento em pó
6 fatias de presunto
6 fatias de fiambre
8 fatias de chourição
1 gema de ovo para pincelar a massa

Preparação

  

Bata os ovos juntamente com o óleo e o sal. Junte a farinha misturada com o fermento, alternadamente com o leite. Mexa bem até obter uma massa homogénea. Unte um tabuleiro com margarina, forre com papel vegetal e unte novamente com margarina. Coloque uma camada de massa e uma de carnes. Repetida este processo até terminar a massa, sendo que a última camada deve ser de massa. Esta quantidade de massa é para um tabuleiro pequeno. Pincele a última camada de massa com uma gema de ovo e coloque 2 a 3 fatias de chourição por cima. Leve a forno quente a 200º, cerca de 50 minutos. Verifique a cozedura com um palito ou um fósforo. Desenforme e sirva frio.

Bom Apetite 🙂
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