Arquivo | 27/04/2011

Tarte de Legumes


Ingredientes

1 rolo de massa quebrada
1 lata de cogumelos
1 cebola
1 pacote pequeno de legumes sortidos congelados (tipo macedónia)
400ml de natas
Sale  pimenta
3 ovos

Preparação

Forre uma tarteira com a massa. Salteie os cogumelos, com a cebola picada, nun pouco de azeite até cozer a cebola. 

Coza os legumes em água temperada com sal. Escorra bem os legumes da água, bem como o refogado da gordura, misture e reserve. Numa taça bata as natas com os ovos inteiros temperando com sal e pimenta. Coloque a mistura dos legumes na tarteira e regue com o molho das natas. Leve ao forno a 160º, cerca de 45 minutos ou até estar bem douradinha.
Bom Apetite 🙂
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