Coelho Grelhado com Batatinhas assadas


Ingredientes

1 coelho limpo e partido em pedaços
4 alhos laminados
2 folhas de louro
1 fio de azeite
Sal e pimenta
Vinho Tinto
1 Kg de batatinhas novas com pele

Preparação

Tempere o coelho com os alhos, o louro, sal, pimenta, fio de azeite e um pouco de vinho tinto. Envolva e deixe repousar cerca de 1 hora.
Lave as batatinhas e coloque num tabuleiro coberto de sal na base e coloque as batatas por cima. Leve ao forno até estarem bem assadas.
Acompanhe com uma salada.

Bom Apetite 🙂

Categorias: Carne

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3 comentários em “Coelho Grelhado com Batatinhas assadas”

  1. 28/04/2011 às 10:33 #

    Esse coelho grelhado ficou fantástico!Beijinhos

  2. 28/04/2011 às 17:16 #

    Olá, adorei sua visita no "teto."Esta receita parece gostosa, mas não tenho coragem de comer coelho.Tenho pena, tinhamos um coelhinho no sitio e me lembro dele.hihihiVolte sempre e se fizer o bolinho de chuva, me conte.beijinhos, ♥

  3. 28/04/2011 às 17:47 #

    desculpa mas nao so muito amiga de parto mas ficou com um aspecto bonito pois é comida que ca em casa ninguem gosta beijinhos mas gostos nao se descutem haaaaaa beijinhos

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