Bolo de Bolacha em Base de Bolo



Ingredientes
Para a base
2 ovos;

50 g açúcar

50 g farinha

Para o recheio
6 fls de gelatina

4 dl de natas

1 lata de leite condensado

1 pacote de bolacha maria

Café q.b.

PreparaçãoPrepare a base: Bata os ovos com o açúcar até obter uma massa fofa e esbranquiçada. Junte a farinha e bata novamente. Deite numa forma de fundo amovível, untada com manteiga e polvilhada com farinha. Leve a cozer, retire, desenforme e deixe arrefecer. Volte a colocar na forma.
Prepare o recheio: Demolhe as folhas de gelatina em água fria.Bata as natas e junte-lhes o leite condensado. Dissolva a gelatina numa colher (sopa) de água bem quente e incorpore no preparado anterior. Sobre a base do bolo, disponha camadas alternadas do creme e das bolachas previamente embebidas em café. A última camada deve ser de creme. Leve ao frigorífico até prender bem. Nessa altura, retire do frio e desenforme cuidadosamente. Decore a superfície com doce de ovos. Decore a seu gosto.
Para o doce de ovos
6 gemas
150g de açúcar
150ml de leite
Para o Doce de Ovos, leve os ingredientes num tachinho ao lume, mexendo sempre até engrossar. 

Bom Apetite 🙂

Anúncios

Categorias: Bolos, Sobremesas, Tartes Doces e Salgadas

Subscreva-nos e siga-nos aqui!

Subscribe to our RSS feed and social profiles to receive updates.

One Comment em “Bolo de Bolacha em Base de Bolo”

  1. 13/10/2011 às 21:06 #

    QUe delicia de bolo…lembro que comia um bolo parecido na minha infancia…ate peguei uma receita na internet uma vez,mas nao fui muito feliz na realizacao dele,porem,essa sua receita parece dar super certo…que bom que te encontrei…vou seguir pra nao perder e voltar pra tentar fazer essa delicia…Beijinhoshttp://viramexeefaz.blogspot.comSharon

Deixe uma Resposta

Preencha os seus detalhes abaixo ou clique num ícone para iniciar sessão:

Logótipo da WordPress.com

Está a comentar usando a sua conta WordPress.com Terminar Sessão /  Alterar )

Google photo

Está a comentar usando a sua conta Google Terminar Sessão /  Alterar )

Imagem do Twitter

Está a comentar usando a sua conta Twitter Terminar Sessão /  Alterar )

Facebook photo

Está a comentar usando a sua conta Facebook Terminar Sessão /  Alterar )

Connecting to %s

%d bloggers like this: