Arquivo | 03/06/2011

Tosta de Frango


Ingredientes

2 peitos de frango
Sal
4 rodelas de ananás
8 fatias de pão de forma
2 colheres de sopa de manteiga
1 tomate´
1 iogurte natural
1 colher de sopa de mostarda
1 molho de agriões

Preparação

Coza os peitos de frango em água temperada com sal. Deixe arrefecer dentro do próprio caldo. Grelhe a rodelas de ananás e reserve. Barre quatro fatias de pão com metade da quantidade da manteiga e disponha por cima o ananás, o frango desfiado, o tomate ás rodelas e o iogurte previamente misturado com a mostarda. Cubra com as restantes fatias de pão igualmente barradas com manteiga e leve ao forno a 200º. Sirva as tostas com uma salada de agriões.
Bom Apetite 🙂
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