Arquivo | 30/06/2011

Iogurte Natural




Precisamos de:

1 iogurte natural
1L de leite
1 copo cheio de leite em pó
1/2 copo de açúcar (caso queira por)

Como fazer:

No jarro da Mycook coloque o leite, açúcar e o leite em pó. Programe 3 minutos – 50º – velocidade 5.

Junte o iogurte. Programe mais 5 minutos – velocidade 5 (sem temperatura).

Coloque em recipientes de vidro, tape. Caso tenha iogurteira coloque e deixe repousar 12 horas.
Ou agaselhe bem os frascos e coloque no forno pré-aquecido a 50º. Desligue o forno e deixe ficar a noite toda lá dentro a repousar. No dia seguinte ponha no frigorífico.

Iogurte Natural




Precisamos de:

1 iogurte natural
1L de leite
1 copo cheio de leite em pó
1/2 copo de açúcar (caso queira por)

Como fazer:

No jarro da Mycook coloque o leite, açúcar e o leite em pó. Programe 3 minutos – 50º – velocidade 5.

Junte o iogurte. Programe mais 5 minutos – velocidade 5 (sem temperatura).

Coloque em recipientes de vidro, tape. Caso tenha iogurteira coloque e deixe repousar 12 horas.
Ou agaselhe bem os frascos e coloque no forno pré-aquecido a 50º. Desligue o forno e deixe ficar a noite toda lá dentro a repousar. No dia seguinte ponha no frigorífico.

Bacalhau Espiritual – Receita tradicional. Na Mycook é muito mais fácil, rápido e o sabor por inteiro…


Este foi feito no Robot de Cozinha MYcook! No entanto, aqui deixamos a preparação tradicional.

Ingredientes


800 gr. de bacalhau
600 gr. de batatas
400 gr. de cenoura
2 dentes de alho
3 cebolas picadas
4 colheres de azeite
1 pão duro amolecido num pouco de leite
400 ml. de natas
50g de farinha

1 colher (sopa) de queijo ralado
Sal, orégãos e pimenta a gosto.

Preparação

Escalde o bacalhau, tirar pele, espinhas e desfie; À parte, cozinhe as batatas, passeas pelo passe-vite e tempere com um pouco de margarina, leite e noz moscada até ficar no ponto que deseja, descasque e rale as cenouras e reserve; Refogar a cebola e os alhos em 100ml de azeite e juntar o pão amolecido no leite (mas bem escorrido dp leite), o bacalhau, o puré, as cenouras raladas, as natas, sal, orégãos e pimenta-do-reino; Mexa bem a mistura, deixe apurar e coloque num recipiente de ir ao forno; Eu aproveitei pão duro que tinha em casa, ralei com dois dentes de alho, salsa e coentros e por cima do bacalhau coloquei este pão ralado com ervas. se preferir pode polvilhar com queijo ralado; Levar ao forno medio para gratinar. Sirva com uma salada.

Esta é a receita tradicional, agora na Mycook é muito mais fácil, rápido e o sabor por inteiro…

Bom Apetite 🙂

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