Ameijoas à Bulhão Pato


Ingredientes

2 Kg de ameijoas
8 dentes de alhos picados
1 ramo de coentros
200ml de azeite
1 copo de vinho branco
Limão

Preparação

Num tacho aqueça o azeite.
Junte os alhos e os coentros picados e o vinho branco. Deixe voltar a ferver e junte as ameijoas. Tempere de sal e pimenta.
Baixe o lume e tape o tacho. Vá mexendo o tacho para virar as ameijoas.
Quando as ameijoas abrirem levante o lume e deixe ferver brevemente.
Sirva numa travessa com sumo de limão e decore com gomos do limão.

Bom Apetite 🙂

Categorias: Entradas Diversas, Marisco, Verão - Coisas Boas

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7 comentários em “Ameijoas à Bulhão Pato”

  1. 08/08/2011 às 10:40 #

    Que delícia de aspecto!É um petisco bem apreciado nesta altura do ano.

  2. 08/08/2011 às 11:24 #

    Lá em casa todos gostamos … ótimo para pestiscar e bebericar :)Boa semanaPaula

  3. 08/08/2011 às 11:53 #

    Hummm que belo petisco!!Ficou delicioso…!Também fiz este fim de semana… sabe sempre tão bem!Beijinhos

  4. 08/08/2011 às 21:26 #

    um petisco bastante apreciado cá em casa, o filhote adora.boa semanabjs

  5. 08/08/2011 às 23:03 #

    E que boas são :)….beijoca

  6. 09/08/2011 às 4:28 #

    Muito bom Lúcia, parabéns!bjs e ótima semanaViviwww.viviass.blogspot.comwww.meublogdereceitasfavoritas.blogspot.com.br

  7. 21/08/2011 às 8:57 #

    Coloquei, hoje mesmo, uma outra versão desta receita: mais simples, mais rápida e tb muito saborosa. Experimenta!bjsjuhttp://manasecompanhia.blogspot.com/2011/08/ameijoas-bulhao-pato-ju.html

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