Arquivo | 08/09/2011

Delícia de Mamão


www.mycook.pt

Precisamos de 

1/2 mamão
4 bolas de gelado de morango de compra
1 colher de sopa de leite
3 cubos de gelo

Como fazer

Retirar a casca do mamão, corte em pedaços e ponha no jarro, juntamente com os restantes ingredientes.
Programe 1 minuto e 1/2 na velocidade 10. Dá aproximadamente para 4 pessoas, se tiver mais convidados faça novamente o mesmo para a outra metade da fruta. Pode regar com toping de morango quando servir.

Divida por taças e sirva.

Delícia de Mamão


www.mycook.pt

Precisamos de 

1/2 mamão
4 bolas de gelado de morango de compra
1 colher de sopa de leite
3 cubos de gelo

Como fazer

Retirar a casca do mamão, corte em pedaços e ponha no jarro, juntamente com os restantes ingredientes.
Programe 1 minuto e 1/2 na velocidade 10. Dá aproximadamente para 4 pessoas, se tiver mais convidados faça novamente o mesmo para a outra metade da fruta. Pode regar com toping de morango quando servir.

Divida por taças e sirva.

Compota de Tomate com Maçã


Ingredientes

1,5 de tomate
2 Kg de açúcar
1 Kg de maçãs verdes
Sumo e raspa de 1 limão
1 pau de canela

Preparação

Lave o tomate, limpe-o de peles e sementes e desfaça-o com as mãos.
Numa panela de fundo espesso, leve-o ao lume e quando ferver junte o açúcar, o sumo e a raspa do limão e o pau de canela.
Deixe cozer em lume brando até reduzir o sumo e a compota começar a espessar.
Acrescente então as maçãs descascadas e cortadas aos quadradinhos.
Mantenha em lume brando e mexa de vez em quando, até a compota ter a consistência desejada.
retire o pau da canela.
Guarde em frascos esterilizados. deixe arrefecer e feche os frascos.
Bom Apetite 🙂

Bolo de Canela e Maçã da Eva


Ingredientes

1 Kg de maçãs reinetas
4 colheres de sopa de açúcar
2 colheres de sopa de água
1 colher de chá de canela em pó
200 g de manteiga sem sal amolecida à temperatura ambiente
200 g de açúcar fino
Raspa e sumo de 2 limões
4 ovos
200 g de farinha
1 colher de chá de fermento
1 colher de chá bem cheia de canela em pó
Preparação
Descascar as maçãs, cortar em meias luas grossas. Levai ao lume num tacho com as 4 colheres e açúcar e as 2 de água, durante 3 minutos. Apagar o lume e polvilhar com a colher de chá de canela. Envolver e reservar.
Bater a manteiga com o açúcar fino até ficar cremoso. Adicionar a raspa e o sumo dos limões e mexer. Acrescentar os ovos, mexer e de seguida a farinha previamente misturada com o fermento e a canela em pó, mexendo muito bem até ter uma mistura bem homogénea.
Untar com manteiga um pirex e polvilhar com farinha. no fundo dispor a maçã e por cima a massa.
Leva-se ao forno a 180º, cerca de 45 minutos ou até ficar dourado e cozido.
Bom Apetite 🙂
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