Arquivo | 17/09/2011

Doce de Pêssego na Mycook


www.mycook.pt

Precisamos de 

1,5 Kg de pêssegos maduros
600g de açúcar
1 colher de café de canela
Sumo de meio limão
Como fazer
Descascar os pêssegos, retirar o caroço e cortar em pedaços. Por no jarro da Mycook, com o açúcar, o sumo do limão e a canela.
Programar 45 minutos – 100º – velocidade 2.
No fim prima o turbo 2 vezes, para triturar alguns pedaços de fruta. Caso goste com pedaços de fruta, guarde assim mesmo em frascos escaldados com água bem quente. Corte quadradinhos de papel vegetal, embeba em aguardente e feche os frascos. :))

Mousse de Framboesa com Suspiros


Ingredientes

500 g de framboesas (usei congeladas)
2 colheres de sopa de açúcar em pó
400 ml de natas
8 suspiros pequenos

Preparação

Reduza a puré metade das framboesas com o açúcar e reserve.
Bater as natas bem espessas e juntar a outra de metade de framboesas inteiras, envolvendo. (eu bati bem até as framboesas quase se desfazerem).
Esmague os suspiros com as mão e coloque-os no fundo da taça para servir ou por taças individuais. Adicione por cima as natas com as framboesas e metade do puré de framboesas que fez no início. Mexa tudo para misturar e conserve no frio até servir.
Decore com alguma framboesas.

Bom Apetite 🙂

Doce de Pêssego na Mycook


www.mycook.pt

Precisamos de 

1,5 Kg de pêssegos maduros
600g de açúcar
1 colher de café de canela
Sumo de meio limão
Como fazer
Descascar os pêssegos, retirar o caroço e cortar em pedaços. Por no jarro da Mycook, com o açúcar, o sumo do limão e a canela.
Programar 45 minutos – 100º – velocidade 2.
No fim prima o turbo 2 vezes, para triturar alguns pedaços de fruta. Caso goste com pedaços de fruta, guarde assim mesmo em frascos escaldados com água bem quente. Corte quadradinhos de papel vegetal, embeba em aguardente e feche os frascos. :))
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