Essência de Baunilha Caseira


Esta é uma forma de ter essência de baunilha em casa em quantidade, para usar sempre que precisar.

Ingredientes

500 ml de vodka (também pode usar Rum, que por acaso foi o que usei porque era aquilo que tinha, mas a Vodka é mais aconselhada pelo sabor mais neutro).
4 a 5 vagens de baunilha

Preparação

Corte as vagens no comprimento, abrindo-as, mas não retire as sementes. Coloque assim mesmo inteiras dentro de uma garrafa ou frasco. Verta para dentro a Vodka e deixe ficar em infusão, pelo menos durante 3 semanas. Esta fiz há 2 dias, mas já se vê a alteração de cor!

Bom apetite 🙂

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Categorias: Bebidas, Ingredientes feitos em casa, Receitas *Fácil E Rápido*, Sobremesas

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3 comentários em “Essência de Baunilha Caseira”

  1. 02/10/2011 às 22:42 #

    Obrigado pela dica.

  2. 02/10/2011 às 23:19 #

    Adorei a receita. Abraços, Adriana.

  3. 03/10/2011 às 0:26 #

    Hum que sugestão mais gostosa….Preciso fazer a minha essência tb.Vim te conhecer… aparece lá no meu blog tb…Bjs

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