Quiche de Espinafres Bacon e Salsichas


Ingredientes

Para a massa
270 g de farinha
80 g de azeite
70 g de água
Uma pitada de sal
1 ovo

Para o recheio
50 g de azeite
ca. 100 g de bacon
1 lata de salsichas
1 embalagem de espinafres ca. 400 g
2 pacotes de natas
3 ovos
Sal e pimenta

Preparação

Tradicional

Envolva os ingredientes da massa e amasse bem até a massa se despegar da taça. Estenda a massa em forma redonda e forre com ela uma tarteira. Leve o azeite ao lume na frigideira para saltear o bacon e as salsichas. Acrescente os espinafres descongelados e deixe cozinhar um pouco. Deite o recheio na tarteira. Para o recheio bata as natas com os ovos, temperados com sal e pimenta. Verta este preparado na tarteira. Leve ao forno pré-aquecido a 180º, durante 45 minutos aproximadamente ou até estar a massa cozida.
Na Mycook

Ponha no jarro os ingredientes para a massa. programe 1 minuto – AMASSAR. Estenda a massa com o rolo e forre uma tarteira. Reserve. Lave o jarro.
No jarro coloque as natas, o ovos e tempere de sal e pimenta. 20 segundos – velocidade 5. Reserve
No jarro ponha o azeite, o bacon em pedaços, as salsichas em pedaços e os espinafres descongelados. 5 minutos – 100º  – velocidade 2.
Ponha na tarteira o preparado dos espinafres e verta as natas por cima.
Leve ao forno pré-aquecido a 180º, durante 45 minutos aproximadamente ou até estar a massa cozida.

Bom Apetite 🙂

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Categorias: Festas, Festas e Lanches, Legumes, Mycook Receitas, Tartes Doces e Salgadas

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10 comentários em “Quiche de Espinafres Bacon e Salsichas”

  1. 26/10/2011 às 10:43 #

    Tem mesmo bom aspecto, sobretudo a massa que fizeste. Parece mesmo boa!

  2. 26/10/2011 às 11:19 #

    Ficou linda esta tarte, gosto tanto de espinafres. Bem que podia ser o meu almoço!!Beijinhos

  3. 26/10/2011 às 11:42 #

    Que aspecto delicioso!Ficou perfeita! Bjs

  4. 26/10/2011 às 12:40 #

    Adoro quiches, está com aspeto delicioso!BeijocasPaula

  5. 26/10/2011 às 13:47 #

    Ficou mesmo bonita, essa foto da fatia está uma tentação!

  6. 26/10/2011 às 14:37 #

    Que bom aspecto tem a tua quiche. bjs

  7. 26/10/2011 às 15:30 #

    Que delícia, e com uma sopinha, melhor!

  8. 26/10/2011 às 15:39 #

    Hummm!!! Já se comia uma fatia :-)A foto ficou mesmo apetitosa!!!Bjokas

  9. 26/10/2011 às 16:22 #

    Gosto muito deste tipo de quiches :DJinhus

  10. 26/10/2011 às 21:34 #

    Ficou fabulosa esta quiche.. adorei a escolha dos ingredientes..beijo

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