Pizza Calzone com Salsichas e Tomate


Ingredientes

Para a massa:
350 g Farinha
170 g Água
30 g Azeite
10 g Levedura Prensada

Recheio:
1 lata de salsichas
2 tomates
150g de queijo ralado na Mycook
6 colheres de sopa de polpa de tomate
Orégãos

Preparação

Aqueça a água juntamente com o azeite e o sal, 30 segundos, 40º, velocidade 2.
Adicione a levedura em pó, a farinha e programe 2 minutos, velocidade Amassar.
Retire a massa do jarro e deixe-a repousar durante 20 minutos, coberta com um pano seco.
Decorrido este tempo, estenda bem a massa com a ajuda de um rolo.
Enfarinhe um tabuleiro (eu neste caso fiz no meu UltraPro da Tupperware – se tiver interesse em adquirir contacte a Ana Natálio).
Em metade da massa barre com a polpa do tomate e polvilhe com parte do queijo ralado, polvilhe com orégãos. Adicione os tomates em pedaços e a salsichas em pedaços. Polvilhe com o restante queijo ralado e termine com mais orégãos.
Enrole e feche os rebordos da massa, como se fosse uma almofada e leve ao forno a 230º – cerca de vinte minutos.
Se quiser pode também pincelar a massa com ovo.

Bom Apetite 🙂
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Categorias: Massas, Mycook Receitas, Pizzas, Ultra Pro

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13 comentários em “Pizza Calzone com Salsichas e Tomate”

  1. 02/12/2011 às 11:08 #

    Esta pizza ficou com um aspecto bem guloso, adorei o sei recheio!bjs

  2. 02/12/2011 às 11:42 #

    Lúcia, minha querida que rica pizza pode ser uma fatia para a mesa do canto…um beijinho.

  3. 02/12/2011 às 11:53 #

    Que bela pizza Lúcia!! Que saudades de comer uma… :))Beijinhos

  4. 02/12/2011 às 11:54 #

    Lúcia uma bela sugestão, só de ver já estou a "babar", hehehehebom fim de semanaPaulasaboracasa.blogspot

  5. 02/12/2011 às 13:21 #

    ADOREI o blog… o nome é MT LEGAL…Já adotei para os meus preferidos..Se quiser me add: http://quandonaoestudocozinho.blogspot.com/Bjs e bom fds…

  6. 02/12/2011 às 13:25 #

    Bem original esta tua pizza.Jinhos e bom fim de semana

  7. 02/12/2011 às 13:29 #

    HUMMMM….ESTE RECHEIO FICOU BOM DEMAIS, ME DEU VONTADE DE COMER UMA FATIA, DELÍCIA!!TENHA UM ÓTIMO FIM DE SEMANA!BEIJOS….

  8. 02/12/2011 às 13:50 #

    lá,Que bela Piza, eu e o meu filhos gostámos bastante da tua sugestão, ficou maravilhosa.Beijinhos

  9. 02/12/2011 às 14:52 #

    Receita anotadissima para fazer um destes diasbeijinhos e bom fim de semana!

  10. 02/12/2011 às 15:03 #

    Lúcia que deliciosa ficou esta pizza.Beijinho e bom fim de semana

  11. 02/12/2011 às 17:51 #

    Ei Lúcia.. obrigada por passar no meu blog..Só uma correção meu nome é Iramara… Iraluiza no blog.. Vitória é a cidade que moro. mas tá valendo..Bjs..

  12. 02/12/2011 às 17:59 #

    Parece-me tão bem!!!!!! :DGostei imenso…Beijinhos

  13. 03/12/2011 às 12:43 #

    Lucia, que bela calzone. Devia estar uma delicia.bj

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