Pãezinhos de Queijo


Ingredientes

500g de polvilho azedo (encontra nos supermercados ao pé das farinhas)
2 chávenas de chá de leite
1 chávena de chá de óleo
Sal a gosto
4 ovos
200 g de queijo ralado

Preparação na Mycook

No jarro colocar o leite, o óleo e o sal. programar 3 minutos e meio – 120º – velocidade 3.
Com a Mycook ligada na velocidade 3 vamos deitando o polvilho azedo pelo bucal e vamos aumentando a velocidade até à velocidade 7 para misturar bem até ficar uma massa. Retirar o jarro da Mycook e deixar arrefecer cerca de 1 hora.
Juntamos os ovos e o queijo ralado. Misturamos na velocidade 7 – 30 segundos.
E depois, para terminar – 2 minutos AMASSAR. Ajudamos com a espátula a massa enquanto amassa.
Retiramos colheradas de massa e vai num tabuleiro forrado com papel vegetal, ao forno a 180º até ficarem douradinhos.

Preparação tradicional: Levar um tacho ao lume com o leite. o óleo e o sal até ferver. Juntamos o polvilho azedo e vamos mexendo sempre até formar uma bola de massa. retira-se para uma tigela e deixa-se arrefecer. Adicionamos os ovos e o queijo ralado e amassamos bem até estar tudo muito bem misturado. Retiramos colheradas de massa e vai num tabuleiro forrado com papel vegetal, ao forno a 180º até ficarem douradinhos.

Bom Apetite:)

Categorias: Entradas, Mycook Receitas, Pão

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10 comentários em “Pãezinhos de Queijo”

  1. 13/01/2012 às 11:49 #

    Gosto tanto e os teus estão fantásticos!

  2. 13/01/2012 às 11:55 #

    uma maravilha 🙂 tenho de experimentar 🙂 um beijo

  3. 13/01/2012 às 13:02 #

    Olá Luísa, vi agora a nova funcionalidade para responder aos comentários! Fantástico! E cá estou eu a experimentar. beijokas e obrigada pela dica

  4. 13/01/2012 às 13:06 #

    beijinhos e obrigada :))

  5. 13/01/2012 às 17:07 #

    Ficaram deliciosos Lúcia!! Irresistíveis…tenho de fazer :)Beijinhos e bom fim de semana

  6. 13/01/2012 às 19:25 #

    Que belos pãezinhos!!!!

  7. 13/01/2012 às 20:31 #

    QUE DELÍCIA AMIGA, EU AMOOOOOOO PÃO DE QUEIJO COM UM CAFEZINHO QUENTINHO, DELÍCIA!FICARAM LINDOS!TENHAM UM ÓTIMO FIM DE SEMANA!BJS..♥

  8. 14/01/2012 às 4:11 #

    Delícia…adoro!BeijinhosViramexeefaz.blogspot.comSharon

  9. 14/01/2012 às 14:43 #

    olá! qual o tipo de queijo que fica melhor nestes pãezinhos? 🙂 beijinhos e obrigada!

  10. 14/01/2012 às 19:42 #

    Olá Rita eu usei queijo da ilha cura de 3 meses e gostei muito, pork gosto de sentir o gosto do queijo, mas também pode usar queijo ralado normal. Fica ao seu gosto. beijinhos

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