Arquivo | 19/09/2012

Compota de Figos e Meloa com Baunilha


Ingredientes
1Kg de Figos maduros
1Kg de Meloa madura
1Kg de açúcar amarelo
Sumo de 2 limões
1 colher de chá de canela
1 colher de chá de essência de baunilha
1 colher de café de cravinho em pó

Preparação
Lave bem os figos, retire o pé e corte em pedaços. Descasque a meloa e corte em pedaços. Coloque num tacho com os restantes ingredientes. Leve ao lume, mexendo de vez em quando, até estar bem apurado e que a fruta se desfaça. Pode demorar 2 horas. Divida ainda quente, por frascos acabados de esterilizar. Guarde em local longe da luz.

Bom Apetite 🙂

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