Tarte de Morangos



Precisei de:
360g de farinha peneirada
1 pitada de sal
2 colheres de chá de açúcar amarelo
180g de manteiga sem sal
8 colheres de sopa de água fria

Para o recheio500g de morangos
2 maçãs reinetas grandes
3 colheres de sopa de açúcar amarelo

Mel ou geleia para pincelar e açúcar para polvilhar

Fiz assim:
Com a batedeira, envolva a farinha e o açúcar.
Aos poucos junte a água. Forme uma bola com a massa e envolva-a em película aderente.
Deixe repousar cerca de 30 minutos.
Coloque os morangos lavados e cortados em pedaços, com a maçã descascada e em pedaços, numa taça com o açúcar e deixe repousar.
Dicida a massa em duas metades. Numa bancada polvilhada com farinha estique a massa.
Com uma das metades forre uma tarteira. Coloque o recheio da fruta e tape com a restante massa estendida.
Com as aparas da mass que sobra decore a gosto na parte superior.
Faça alguns cortes na massa, em cima, para sair o vapor da cozedura da fruta.
Leve ao forno a 200º, cerca de 30 minutos. Até ficar douradinha. Assim que retirar do forno pincele com geleia ou mel e polvilhe com açúcar. Pode servir morno.

Boas colheradas!
Anúncios

Categorias: Morangos, Tartes

Subscreva-nos e siga-nos aqui!

Subscribe to our RSS feed and social profiles to receive updates.

Ainda sem comentários.

Deixe uma Resposta

Preencha os seus detalhes abaixo ou clique num ícone para iniciar sessão:

Logótipo da WordPress.com

Está a comentar usando a sua conta WordPress.com Terminar Sessão /  Alterar )

Google+ photo

Está a comentar usando a sua conta Google+ Terminar Sessão /  Alterar )

Imagem do Twitter

Está a comentar usando a sua conta Twitter Terminar Sessão /  Alterar )

Facebook photo

Está a comentar usando a sua conta Facebook Terminar Sessão /  Alterar )

Connecting to %s

%d bloggers like this: