Bolo Mousse de Chocolate


Precisei de:
200g açúcar
250g chocolate em barra
250g de manteiga
6 ovos
50g farinha

Fiz assim:
Ligue o forno a 200º (nº6)
Bata as gemas com o açúcar até obter uma massa fofa.
Em banho maria derreta o chocolate com a manteiga.
Junta ao preparado anterior e mexe tudo. Envolva a farinha e de seguida as claras batidas em castelo.
Unte com margarina e polvilhe com farinha uma forma (se tiver use de fundo amovível).
Vai ao forno 10 minutos. Retire e deixe arrefecer.

Preparação Mycook
Ligue o forno a 200º (nº6)
Coloque a pá misturadora no jarro e as claras. 8 min | veloc 5. retire e reserve
Sem a pá misturadora, coloque os ovos, o açúcar e a manteiga no jarro. 5 min | 70º | veloc 5
Junte o chocolate em pedaços. 30 seg | veloc 5
Adicione a farinha. 15 seg | veloc 5
Encaixe novamente a pá misturadora, ligue na veloc. 4-5 e vá juntando as claras batidas pelo bucal até estar tudo envolvido.
Unte com margarina e polvilhe com farinha uma forma (se tiver use de fundo amovível).
Vai ao forno 10 minutos. Retire e deixe arrefecer.

Boas colheradas!

Categorias: Bolos, Chocolate

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2 comentários em “Bolo Mousse de Chocolate”

  1. 13/10/2012 às 13:08 #

    Dá mesmo vontade de meter a comer nessa fatia.Esta uma tentação.Bom fim de semanabjs

  2. 13/10/2012 às 13:30 #

    Que tentação…engorda só de olhar :)beijinhos e bom fim de semanahttp://cookaddiction.blogspot.pt/

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