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Quiche de Espinafres Bacon e Salsichas


Ingredientes

Para a massa
270 g de farinha
80 g de azeite
70 g de água
Uma pitada de sal
1 ovo

Para o recheio
50 g de azeite
ca. 100 g de bacon
1 lata de salsichas
1 embalagem de espinafres ca. 400 g
2 pacotes de natas
3 ovos
Sal e pimenta

Preparação

Tradicional

Envolva os ingredientes da massa e amasse bem até a massa se despegar da taça. Estenda a massa em forma redonda e forre com ela uma tarteira. Leve o azeite ao lume na frigideira para saltear o bacon e as salsichas. Acrescente os espinafres descongelados e deixe cozinhar um pouco. Deite o recheio na tarteira. Para o recheio bata as natas com os ovos, temperados com sal e pimenta. Verta este preparado na tarteira. Leve ao forno pré-aquecido a 180º, durante 45 minutos aproximadamente ou até estar a massa cozida.
Na Mycook

Ponha no jarro os ingredientes para a massa. programe 1 minuto – AMASSAR. Estenda a massa com o rolo e forre uma tarteira. Reserve. Lave o jarro.
No jarro coloque as natas, o ovos e tempere de sal e pimenta. 20 segundos – velocidade 5. Reserve
No jarro ponha o azeite, o bacon em pedaços, as salsichas em pedaços e os espinafres descongelados. 5 minutos – 100º  – velocidade 2.
Ponha na tarteira o preparado dos espinafres e verta as natas por cima.
Leve ao forno pré-aquecido a 180º, durante 45 minutos aproximadamente ou até estar a massa cozida.

Bom Apetite 🙂

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